Whisky mit einer Geschichte. Auld Goonsy ist ein alter Hase in der Whiskyindustrie und verfügt über einen reichen Wissens- und Erfahrungsschatz, da er in der Küferei von Zolllagern und auch in Destillerien in ganz Schottland gearbeitet hat. Bekannt als ein kleiner Witzbold, ist er hier, um seine Geschichten aus der Branche zu erzählen. Einige Geschichten, die Sie zum Lachen bringen werden, und vielleicht einige, die Sie überraschen oder schockieren werden! In seinem konventionellen schottischen Dialekt sprechen einige von Ihnen vielleicht nicht alles, was er sagt, aber wir werden versuchen, wo nötig zu übersetzen! Er hat viele seiner alten Freunde, Ex-Destillerie-Manager und Whisky-Enthusiasten aufgefordert, sich an ihre Zeit zu erinnern, in der sie mit allen Dingen rund um Whisky gearbeitet haben. Mit seinen Kumpels alter Knaben haben sie gemeinsam spezielle Whiskyfässer ausgewählt, von denen sie glauben, dass sie perfekt sind, um sie in eine Flasche zu füllen. Das Hauptthema des Sortiments sind Einzelfassabfüllungen, bei denen das Gremium der „Auld Yins“ das Fass auswählt und es dann abfüllen lässt (wir glauben, dass sie ihre Arbeit zu sehr genießen, da sie zu viele Fässer zu probieren scheinen, bevor sie das „besondere“ auswählen). ). Die meisten Fässer werden in Cask Strength abgefüllt, andere werden in einer Stärke abgefüllt, bei der das Panelgefühl für diesen Dram genau richtig ist. Auld Goonsy ist auch für einige Gedichte nach ein paar Drams bekannt, also besuchen Sie weiterhin unsere Website und unsere sozialen Plattformen. Wir haben versucht, Auld Goonsy dazu zu bringen, in seinen sozialen Medien zu posten, aber er sagte, er würde das „lieber den jungen Yins überlassen“. Von einem echten Charakter und mit echten Geschichten bringen wir Ihnen eine Reihe von Whiskys, die Sie genießen können, während Sie viele Geschichten aufdecken, die Sie vielleicht noch nie zuvor gehört haben!