Diese Marke gehört zur Tomintoul Destillerie der schottischen Famile Angus Dundee und produziert grundsätzlich speyside-typischen leichten, nicht getroften Whisky. Mit Ausnahme von wenigen Wochen im Jahr, immer unmittelbar bevor die Produktion für Revisionsarbeiten pausiert wird. Dann nämlich gehören die Anlagen der getorften Variante des Tomintoul. Zwei Wochen lang werden beispielsweise der Peaty Tang und der Old Ballantruan in der Tomintoul-Distillery gebrannt. Und Master Distiller Robert Fleming mit seinem Team zeigen, dass man in der Speyside auch diese Art der Produktion beherrscht.