Dieser niederländische Genever wird auf Basis eines Rezepts aus Indonesien hergestellt, das vom Großvater des Herstellers stammt und nach dessen Spitzname der Gin benannt ist. Aus diesem Grund hat er natürlich einige Botanicals, die im Gin nicht ganz gewöhnlich sind. Der Bobby’s Schiedam Dry Gin bringt Zitronengras, Zimt, Fenchel und Hagebutte mit in die Flasche. Zitronengras ist zwar eine auch von anderen Gins bekannte Zutat aber die anderen Botanicals sind in Ihrer Komposition auf jeden Fall etwas Besonderes. Natürlich gibt es daneben auch noch einige Klassiker: Wacholder, Koriander und Kubebenpfeffer. Eine weitere geheime Zutat wird aber nicht verraten.

Im Glas fällt gleich eine ungewöhnliche Viskosität auf, die tatsächlich an Genever erinnert. Indonesien blitzt dann in der Nase auf: Der Gin ist frisch, er versprüht den Geruch von Bergamotte und Limette, das Zitronengras ist nicht zu verkennen.

Am Gaumen wieder diese frischen, intensiven Zitrusnoten. Der Gin ist komplex, die Wacholder sucht man allerdings bisher vergebens. Gegen Ende wird es ebenfalls interessant: zu den Zitrusnoten gesellen sich würzige Noten, fast ist man an Ingwer erinnert.

Ist die Verbindung aus Indonesien und Genever in einem Gin also gelungen? Der Bobby’s Gin weiß zu überzeugen. Er ist komplex, frisch – und vor allem anders. Er hat ein unverkennbares Geschmacksprofil, mit dem man ihn aber in die Kategorie „New Western Dry Gin“ einordnen sollte. Oder man stellt sich die Frage, ob das wirklich noch Gin ist? Aber das muss wohl jeder für sich selbst beantworten.

Alkoholgehalt 42 %