Aroma: weiche Süße von gerösteten Eichenfässern, reifes Gartenobst und feine-elegante florale Aromen, begleitet von Zitronen- und Orangennoten
Geschmack: Die Textur ist sensationell, der Whisky gleitet über den Gaumen wie warmer Sirup. Wieder dieser ganze Obstgarten mit süßem Gerstenmalz, gerösteten Mandeln und kandierten Zitronenzesten. Die Lage der Destillerie an der Atlantikküste macht sich in einer dezent-maritimen Salzigkeit bemerkbar
Finish: Eine salzige Meeresbrise vermischt mit zitrusartiger Frische verweilt lange am Gaumen.
Wieder da: Eine der bekanntesten und beliebtesten Abfüllungen aus der Bruichladdich Brennerei. Für längere Zeit war der 10-jährige Laddie nicht im Portfolio der Destillerie; jetzt ist er wieder zu bekommen. Durch die fehlende Kühlfilterung verbleiben kleinste Schwebeteilchen im Malt, die Träger besonderer Geschmacksbestandteile sind.
Alter: 10 Jahre
0.7 Liter 50%
[Aussprache: Bruik:ladik]
Bruichladdich nennt sich nicht umsonst „The progressive Hebridean Distillers“. Tatsächlich wird in dieser Brennerei sehr viel experimentiert und Whiskys der verschiedensten Geschmacksrichtungen gebrannt. Es gibt drei Hauptlinien: „Bruichladdich“ – nicht getorft, dafür viele spezielle Finishings; Port Carlotte – getorft (es soll später eine eigene Distillerie mit diesem Namen gebaut werden) und Octomore – extrem rauchig (die am stärksten getorften Single Malts der Welt)
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