Aroma: maritim-rauchig, Kräuteraromen und frisches Heu sowie eine leichte Fruchtsüße
Geschmack: Lebhafte Kräuteraromen mit einer Fusion aus Islay-Rauch, Torf, pfeffrigen Noten und maritim-salzigem Seaweed
Finish: lang und genussreich ausklingend mit kräftiger werdendem Rauch und Seegras
Vom deutschen Importeur „Kirsch-Whisky“ gemeinsam mit Signatory stammt diese Sonderabfüllung der Bunnahabhain Distillery. Kirsch spendet 10% des Verkaufserlöses an Sea Shepherd – diese wiederum kümmern sich mit dem Geld um die vom Aussterben bedrohte, weltweit kleinste Delphin-Art, die Maui-Delfine.
Zwischen den schottischen Inseln Jura und Scarba liegt der Golf von Corryvreckan. Setzt die Flut ein, entsteht hier der drittgrößte Meeresstrudel der Welt. Kilometerweit kann man sein Rauschen hören – und sehen. Bei Westwind türmen sich bis zu neun Meter hohe Wellen auf. Jahrhundertelang wurde die Meerenge von Seefahrern gemieden, von der Royal Navy ist sie als „extremely dangerous“ eingestuft. Der waghalsigste Whisky der Welt: Eine Handvoll mutiger Neuseeländer der Umweltschutzorganisation „Sea Shepherd“ haben den Corryvreckan schwimmend durchquert – mit Bunnahabhain Staoisha Single Malt an Beinen und Schwimmbojen befestigt. Dieser Whisky wurde dann Teil des Bunnahabhain Staoisha 2014/2021 – Storm-Sea Shepherd.
46 %
[Aussprache: Buna’häwinn]
Bunnahabhain ist die nördlichste der Islay-Distillerien. Hier wird – untypisch für Islay – u. a. auch ein sehr milder und wenig getorfter Whisky hergestellt. Aus dieser Brennerei kommt auch der auf Islay sehr beliebte „Blackbottle“ Whisky.
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