Aroma: kraftvoller Rauch wie von einem Lagerfeuer am Strand, die salzige Meeresbrise ist recht deutlich, danach kommen süße Früchte, Karamell, etwas Sherry, Eiche und Leder
Geschmack: wie in der Nase – sanfter Antritt mit Rauch und maritimen Noten, die Fruchtnoten sind deutlicher zu schmecken, Orangen, reife Äpfel, Rosinen und rote Beeren, salzige Karamellnoten, Shortbread, dunkle Schokolade und Eiche.
Finish: Mittellang, warm-würzig und rauchig, mit Pfeffer, Salz und wieder die dunkle Schokolade.
Toiteach a dhà (sprich „Toch_gchach a ghaa) bedeutet in etwa „Rauchbrocken Nummer zwei“. Der Nachfolger des „Toiteach“, des ersten rauchigen Bunnahabhain Whiskys. Toiteach a dhà reifte in ex-Bourbon und ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern und wurde dieses Jahr erstmals abgefüllt; ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe.
46,3%
[Aussprache: Buna’häwinn]
Bunnahabhain ist die nördlichste der Islay-Distillerien. Hier wird – untypisch für Islay – u. a. auch ein sehr milder und wenig getorfter Whisky hergestellt. Aus dieser Brennerei kommt auch der auf Islay sehr beliebte „Blackbottle“ Whisky.
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