Aroma: maritimer Torfrauch und eine salzige Meeresbrise, dunkle Fruchttöne und eine hintergründige Süße

Geschmack: wuchtig rauchig, trotzdem süß wie sehr alte Marmelade, mit kräutrigen Aromen und in Ahornsirup eingelegte Sultaninen, etwas später wieder rauchig, trockener werdend

Finish: bleibt lang und rauchig mit dunklen Fruchtnoten, dann salzig, phenolisch, trockener werdend wie ein verlöschendes Lagerfeuer

Fasstyp: American Oak Hogshead

Auld Goonsy’s Malt – eine Marke der Global Whisky Limited. Ausschließlich Einzelfassabfüllungen in Fassstärke, benannt nach einem Urgestein in der Whisky-Industrie

Distilled: 3. August 2010

Bottled: 22. November 2021

Alter: 11 Jahre, 51,0 % ABV

Besonderheiten: Limitiert auf 311 Flaschen, nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt