Aroma: schwelender Torfrauch mit deutlich fruchtigen Anklängen an das Sherry-Fass in dem er gefinisht wurde, Heidekrauthonig und eine sanfte Würzigkeit
Geschmack: Vanillepudding mit Beerenkompott, darüber schwebt der Torfrauch, später kommt eine Ahnung grünes Eichenholz dazu
Finish: vollmundig, üppig und lang mit Rauch wie von einem verlöschenden Lagerfeuer
Als eine der wenigen irischen Destillerien produziert Connemara getorfte Whiskeys, eine für Irland eher unübliche Vorgehensweise. Diese kräftigen Rauchnoten findet man auch in der Distillers Edition, begleitet werden sie von Vanille und Fruchtkompott, was der Lagerung in Bourbon-Fässern sowie der Veredelung in Sherry-Fässern zu verdanken ist.
Mit Farbstoff
Tipp: Dieser Whiskey ist etwas Besonderes unter den irischen Tropfen; er ist definitiv etwas für Liebhaber irischen Lebenswassers, die Rauch und Torf nicht abgeneigt sind. Einige Minuten Verweildauer im Glas öffnen erstaunliche und facettenreiche Aromen.
0,7 l 43 % ABV
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