Aroma: schön ausgewogen mit Noten von Karamell, einem Hauch Vanille sowie gerösteten Nüssen, Honig und etwas Eiche

Geschmack: elegant, cremig und geschmeidig, mit Noten von Trockenfrüchten wie Datteln, Sultaninen und etwas Banane sowie etwas Espresso mit gerösteten Nüssen und Vanille

Abgang: langsam ausklingend mit Vanille, feinen Gewürzen und Nüssen

Dieser ungewöhnliche Rum kommt aus dem spanischen Brandy- und Sherry Haus William & Humbert, und der Name, bedeutet zu deutsch zwei Hölzer – ist Programm. Zwei in Guyana und Barbados gebrannte Rums verbringen die ersten fünf Jahre ihrer Reifung in ihren Heimatregionen. Dann kommen sie nach Jerez und reifen dort für ein weiteres Jahr gemeinsam in Pedro Ximenez Sherry Fässern. Das Ergebnis ist eine intensive Süße, aber in einer atemberaubenden Richtung.

Alter: 5 + 1 Jahre

37,5%