Aroma: Erdig und malzig mit Biskuit und etwas nussigem Toffee.
Geschmack: Nusskaramell, süßes Malz und Datteln. Es finden sich die typischen Brennereinoten wie Pfirsich, Orange und geräucherte Birnen
Finish: Ein langer würziger Abgang, reich an Malz das ganz langsam zurückweicht, mit reichhaltiger Schokolade und Gewürzen
Die Abfüllung aus dem Frühjahr 2015, der Glenmorangie Tùsail – gälisch für „Original“ oder „Ursprung“ – soll alle Single Malt Whiskyliebhaber dazu einladen, den Einfluss einer heute raren und vergessenen handgemälzten Getreidesorte zu erforschen; die Maris Otter Wintergerste wurde früher v.a. für das englische Craft Beer angebaut. Da der Ertrag anderer Sorten höher war, geriet Maris Otter in Vergessenheit. Dr. Bill Lumsden ließ das Getreide traditionell von Hand mälzen und destillierte daraus diesen Single Malt.
Belege über (illegales) Whiskybrennen in Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück. Bereits 1880 konnte die Brennerei Exporte nach Italien und die USA verzeichnen. 1887 wurde die Glenmorangie Distillery Co. Ltd. gegründet. Durch den Erfolg des Glenmorangie mussten die Produktionsanlagen mehrmals vergrößert werden. 1980 wurden zwei neue Brennblasen installiert und 1990 weitere vier, so dass heute mit insgesamt acht Brennblasen produziert wird. Glenmorangie ist der meistverkaufte Single-Malt-Whisky auf dem schottischen Markt. Ein Grundsatz der Brennerei ist bis heute erhalten geblieben: Es sollen immer genau 16 Mitarbeiter bei Glenmorangie beschäftigt sein, die 16 Men of Tain. Das bezieht sich in neuster Zeit allerdings nur noch auf die tatsächlichen Hersteller im Brennprozess, insgesamt sind in der Destillerie etwa 90 Menschen beschäftigt, zum Beispiel im Lager, im Laden und der Verwaltung. Außerdem ist inzwischen einer der „16 Men of Tain“ eine Frau. 
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