Aroma: elegant-feiner Torfrauch mit Anklängen an Frucht, deutlichem Sherry, Eichenholz und karamelligen Butter-Toffees
Geschmack: sirupsüße Honigaromen mit Karamell und Buttertoffees, unterlegt von feinem Torfrauch, Schokolade- und Mandelnoten sowie zitroniger Frische
Finish: Langanhaltende Rauchnoten mit Sherry, Zitronenzesten und dunkler Schokolade
Bereits zum zweiten Mal hat man bei Kilchoman New Make Spirit in – diesmal 20 – handverlesene Sherry Fässer (von der Bodega Jose y Miguel Martin) abgefüllt; für eine mindestens 5-jährige Lagerung. 2023 wurde dieser Malt schließlich in 15.650 Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht. Der Whisky zeigt mineralische Noten mit einer zitrusfrischen Süße, einen Hauch Ahornsirup und eine elegante Torfrauchnote.
ABV: 50 %
[Aussprache: Kil’homan]
Die Kilchoman Distillerie ist die jüngste, kleinste und einzige Distillerie auf Islay, die nicht direkt am Meer liegt. Kilchoman ist eine von zur Zeit nur sechs schottischen Whiskydestillerien, die die zur Herstellung von Single-Malt-Whisky benutzte Gerste (zu etwa 30 % und mit einem Phenolgehalt von etwa 25 ppm) selber mälzen. 
Kundenrezensionen
There are no reviews yet.