Aroma: Cremig und süß mit Butterscotch, kandierter Orange und Apfel, Vanille und Eiche.

Geschmack: Ausbalanciert und würzig mit Honig, Zitrus, Rosinen und Karamell.

Abgang: Lang, wärmend und trocken mit süßen Noten.

Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Wie für Macallan Double Cask Gold wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche ergänzen die Fass-Auswahl.

Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.

ABV: 40%