Aroma: Intensive Torfraucharomen, vermischt mit Vanille und süß-fruchtigen Anklängen an Rosinen und getrockneten Zwetschken
Geschmack: Komplex und doch harmonisch, mit frisch-fruchtiger Kirschminze, Tabaknoten und honigsüßem Malz, über allem schwebt der „höllische“ Rauch
Finish: mitelllang bis lang ist der Abgang, würzige Eiche, ein Hauch von feuchtem Heu und eine ölig-tiefe Torfrauchnote verabschieden sich langsam vom Gaumen
Der Old Raven Smoky Devil Single Malt Whisky in Fasstärke mit 50,1 % ABV wird von der Destillerie Old Raven produziert, die sich in Neustift an der Lafnitz, im Grenzgebiet zwischen der Steiermark und dem Burgenland befindet. Die Gasthof-Brauerei „Rabenbräu“ von Andreas Schmidt dient als Namensgeber dieser österreichischen Whisky-Marke. In einem ehemaligen ungarischen Zollhaus im Lafnitztal wird hier mit Wasser aus dem 98 Meter tiefen „Rabenbrunnen“ nicht nur Bier, sondern auch einer der, unserer Meinung nach besten österreichischen Single Malts, produziert.
Der bisher „rauchigste“ Single Malt der Destillerie ist 5 Jahre gelagert, die Gerste stammt zu 100 % von den Port Ellen Maltings auf der schottischen „Whisky-Insel“ ISLAY. Reifen durfte dieser Whisky ausschließlich in First Fill Pedro Ximinenz Casks, was ihm zusätzlich zu den intensiven Torfraucharomen noch einen herrlich-fruchtigen Touch verleiht.
Kundenrezensionen
There are no reviews yet.