Aroma: deutliche Holznoten, Rosinen und Zitronenzesten sowie ein exotischer Unterton wie von Kokos.

Geschmack: süß und sanft, mit einer geschmeidigen Erinnerung an Vanille, Kokos, Gewürze und Eiche.

Finish:weich und lang anhaltend, dabei recht rauchig und trocken mit leichten Anklängen an Karamell

Dieser Rum der Kategorie Super Premium Anejo mit einer Reifezeit von über 21 Jahren ist ein Vorzeigeprodukt, das man als Klasse für sich betrachten sollte. Zwar hat der Ron Exquisito 1985 Solera Rum viel mit den ebenfalls unter dem Markennamen Exquisito von Oliver y Oliver Internacional Inc. abgefüllten Rumsorten gemeinsam, doch seine Persönlichkeit lässt sich nur andeutungsweise in Worte fassen. Der dunkle Ron Exquisito 1985 Solera Rum ist ein Blend, dessen Einzeldestillate verschiedenen Alters sind. Gemäß des Solera-Verfahrens, das von der spanischen Sherryherstellung seinen Weg in die Rumszene gefunden hat, wurden die Inhalte unterschiedlicher Fässer Jahr für Jahr umgefüllt und miteinander vermählt, bis schließlich die Abfüllung anstand. Ein solches Produkt erfordert ein Höchstmaß an Expertise, Erfahrung und nicht zuletzt Geduld sowie ein Gespür für den richtigen Zeitpunkt. Schon allein deshalb hat sich der Ron Exquisito 1985 Solera Rum Respekt verdient.

Produktinformationen zum Ron Exquisito 1985 Rum:

Ein erlesener, auf weltweit 1.000 individuell markierte Flaschen, limitierter Rum aus der Dominikanischen Republik, des berühmten Rumherstellers Oliver & Oliver.

Die einzelnen, verschieden alten Blends werden im Solera-Verfahren gelagert und miteinander zu einem Rum von Ausnahmequalität komponiert, dem Exquisito 1985. Der elegante Super-Premium-Rum ist der Älteste innerhalb des gleichnamigen Sortiments. Wer hieran Gefallen findet, der sollte auch den Sorten 1990, 1995 und 2000 eine Chance geben, die alle beim Rum Fest in Madrid (2013) Goldmedaillen gewannen.

Auszeichnungen: 2015 – Silber – International Rum Conference Madrid, Spanien

Herkunft des Ron Exquisito 1985 Rum: Dominikanische Republik

Alkoholgehalt: 40% Vol