Im Jahr 2014 wurde Pickering’s zum offiziellen Lieferant von The Royal Edinburgh Military Tattoo ernannt.

Aroma: Sanft, mit flüchtigen Noten von Karamell, Vanille und getrocknetem Torf. Mit Zugabe von Wasser verstärkt sich der maritime Einfluss, Nuancen von Moos und getrocknetem Torf kommen
hinzu.
Geschmack: Im Mund eher trocken. Leicht salzig und subtile, feine Rauchigkeit. Chili ergänzt im Abgang die frischen Wacholderbeeren. Mit etwas Wasser tritt der Einfluss des Fasses in den Vordergrund – etwas Rauch und ein Hauch von Vanille. Der maritime Charakter ist wieder da und im Abgang Spuren von Torfrauch.

Whisky Region: Islands; Die Whisky Brennereien dieser Region – Orkney, Skye, Mull, Arran und Jura – haben allesamt sehr
oft einen salzigen, maritimen Charakter.

35cl / 47 % Vol., Einzeln nummerierte Flaschen