Aroma: anfangs Vanille und Toffee, nach und nach intensiviert sich eine leicht getoastete Karamellnote und gebrannte Nüsse

Geschmack: samtig weich und ölig, mit Aromen von süßer Vanille und Karamell, exotische Früchte sowie würzig-süßen Eichennoten

Finish: lang anhaltend und ölig süß

Der T. Sonthi 10 Jahre Rum stammt aus der Feder von Thomas Sontheimer und wird in Barbados destilliert. Dort lagerte er nach der Herstellung für 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Ungewöhnlich für diesen Blend ist, dass diese 10 Jahre nicht im Solera Verfahren durchgeführt wurden, sondern als echte 10 Jahre ausgewiesen werden. Dadurch entstand ein komplexer und vielschichtiger Rum mit Aromen von Vanille und Toffee sowie gebrannten Nüssen. Dazu gesellt sich ein Geschmack von viel Frucht, milde Gewürze und süße Eiche. Der T. Sonthi 10 Jahre Barbados Rum wird mit 40.0% vol. abgefüllt. Aufgrund der Beigabe von 30 g/l Zucker wird er als „Spirituose auf Rum-Basis“ bezeichnet.

40 % ABV