Aroma: eine frische und lebendige Fruchtigkeit mit Zitrus- und Apfelaromen sowie ein Hauch Vanille in der Nase, gefolgt von süßem Eichenholz
Geschmack: reichhaltig und voluminös, eine erstaunliche Fruchtigkeit von Äpfeln und Zitronen, sanfte Gewürze undwieder leichten Eichennoten
Finish: lang, weich und mit einer weichen, cremig-fruchtigen Süße
PREMIUMPRODUKTION IN LIMITIERTEN STÜCKZAHLEN
Seit 1829 in Tullamore – im County Offaly, einer Grafschaft im Herzen Irlands – gebrannt, sind die Irish Whiskeys von Tullamore D.E.W. bekannt für ihr weiches, mildes Aroma. Der 14 Year Old Single Malt, der in limitierter Auflage produziert wird, erfährt noch dazu mit dem „4 Cask Finish“ einen ganz außergewöhnlichen Reifeprozess. Nach der Lagerung in Bourbon-Fässern, wird der Whiskey in Bourbon-, Oloroso Sherry-, Rum- und Madeira-Fässern gefinisht – dies verleiht dem Irish Single Malt einen wahrhaft einmaligen Geschmack. Die neue Qualität ist ein reichhaltiger und weicher Whiskey mit einer einzigartigen Kombination aus Holznoten sowie süßer Zitronen- und tropischen Fruchtaromen – damit würzig und fruchtig zugleich. Schottische Single Malts sind meist zweifach destilliert. dem Tullamore DEW 14 YO verleiht die Dreifachdestillation seinen besonders sanften und feinen Charakter.
Alter: 14 YO
ABV: 40%
Tullamore (irisch Tulach Mhór „Großer Hügel“)
Tullamore Dew ist ein irischer Whiskey, der erstmals im Jahr 1829 in der irischen Kleinstadt Tullamore, County Offaly gebrannt wurde. Daniel Edmond Williams, der spätere Hauptgeschäftsführer, begann 1862 im Alter von 14 Jahren seine Ausbildung zum Whiskey-Brennmeister in der B. Daly Distillery und kreierte 1887 das Markenzeichen der Brennerei, indem er seine Initialen D. E. W. zum Namen der Marke hinzufügte. Die Marke gehört seit 2010 zum schottischen Brennereikonzern William Grant & Sons, den Eigentümern von Glenfiddich. Die Herstellung erfolgt in Midleton. Seit Mai 2013 ist eine neue Destillerie in Tullamore in Bau, mit der die Produktion an ihren Ursprungsort zurückkehren soll. Diese ging im September 2014 in Betrieb.
Tullamore Dew zeichnet sich durch einen sanften, milden und weichen Geschmack aus. Durch seine dreifache Destillation und das Trocknen des Malzes in abgeschlossenen Darren hat der Tullamore Dew nicht das typische rauchige Aroma wie viele seiner Mitbewerber aus Irland und Schottland. Somit zählt er zu den sanften Irish Whiskeys.
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