Aroma: Gekochte Früchte und intensiver Torfrauch.
Geschmack:Milde Früchte und Vanille mit intensiver Süße.
Abgang: Lange und verweilend.
Besonderheiten:
Als Machir Bay wird der Strand unweit der Destillerie Kilchoman bezeichnet. Der Machir Bay 2014 Release ist ein Vatting aus 4 und 5 Jahre altem Whiksy Die 4-jährigen Fässer wurden zudem für 4 Wochen in Oloroso-Sherryfässern nachgelagert. Mit Islay Spring Water auf 46% Trinkstärke gebracht, wurde auch dieses Release wie gewohnt nicht kühlgefiltert und ungefärbt abgefüllt.
46%
[Aussprache: Kil’homan]
Die Kilchoman Distillerie ist die jüngste, kleinste und einzige Distillerie auf Islay, die nicht direkt am Meer liegt. Kilchoman ist eine von zur Zeit nur sechs schottischen Whiskydestillerien, die die zur Herstellung von Single-Malt-Whisky benutzte Gerste (zu etwa 30 % und mit einem Phenolgehalt von etwa 25 ppm) selber mälzen. 
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